Receita Fit – Bolo de caneca

Quem aí gosta de comer coisas gostosas? O/
Quem aí gosta de comer coisas gostosas e saudáveis?

Um pouco difícil associar essas duas palavrinhas em uma única frase né? Muitas pessoas pensam que é impossível comer algo saudável e gostoso ao mesmo tempo. Quando se falam em comidas saudáveis logo nos vem a cabeça alimentos verdes (ao menos comigo era assim). Não que esses alimentos não sejam gostosos, mas hoje estou aqui para provar que vida saudável não se baseia em saladas, com criatividade você pode criar pratos deliciosos, aqueles bem incrementados, e que, se você olhar sem saber os ingredientes, não vai acreditar nunca que não é gordice, mas que vai poder comer sem culpa. 🙂

Já faz algum tempo que tenho levado uma vida “low carb”, que nada mais é que uma dieta com baixo consumo de Carboidratos, portanto a receita de hoje se baseia nesse estilo de vida. Caso você não siga nenhuma dieta, substitua os ingredientes dietéticos pelos comuns, de todo modo vai ficar ‘danado de bão’.

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RECEITA MASSA:

– 1 ovo
– 3 colheres de creme de leite (0 carboidrato) ou 3 colheres de leite desnatado
– 1 colher cheia de adoçante em pó para forno e fogão (Uso o Linea, é uma delícia)
– 1 colher bem cheia de amendoim torrado e moído
– 1 colher de coco ralado e desidratado, sem açúcar
– 1 ponta de colher de fermento em pó

Misture todos os ingredientes em uma caneca média, deixando o fermento por último.
Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.

DICA: Quando o microondas apitar, espere cerca de 30 segundos para abrir a porta, isso impedirá que o nosso bolinho murche muito.

A cobertura fica à gosto, a minha eu fiz com geleia de morango caseira (vou fazer um post com a receita em breve), e fiz também um brigadeiro fake. Por cima salpiquei o amendoim torrado e um pouco de coco ralado.

RECEITA BRIGADEIRO FAKE:

– 2 colheres bem cheias de creme de leite ou requeijão light (0 carboidrato)
– 1 colher de pudim zero, sabor chocolate (o pozinho mesmo)
– 1 colher de adoçante em pó para forno e fogão

Misture tudo e leve ao microondas por 40 segundos, retire e mecha bem.
Repita esse processo até engrossar.

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Deu vontade aí né? Aqui também deu vontade de repeteco!
Claro que não como esse bolo todos os dias, até porque de segunda a sexta minha dieta é mais restrita. Mas confesso que fico contando os dias pro fim de semana, e um dos motivos é comer essa delícia aí.

Façam e me enviem fotos ta? Quem for postar no Instagram me marque que eu quero ver.
Meu Instagram é @aryrealino.

Espero que tenham gostado desse Bolo de caneca!
Ah, a caneca linda com a bandejinha comprei na Casa di Sonhos, uma graça né?

Super beijo e obrigada por lerem.

8 comentários sobre “Receita Fit – Bolo de caneca

  1. Oi Ary, que delícia! O bolo e a caneca são fofos!
    Já fiz o bolo de caneca, mas de pacotinho. Nunca testei esse de prepara a massa.

    Gostei da ideia, vou preparar aqui em casa. Já vou te seguir no Instagram.

    Abraços!

  2. Oi Ary, que delícia! O bolo e a caneca são fofos!
    Já fiz o bolo de caneca, mas de pacotinho. Nunca testei esse de prepara a massa.

    Gostei da ideia, vou preparar aqui em casa. Já vou te seguir no Instagram.

    Abraços!

    Eii Cássia! 😀
    Faça esse sim, você vai se apaixonar! Eu ja tô viciadinha. rs
    Obrigada pela visita viu? Volte sempre.
    beijos

  3. Oi, Ari! Que receita maravilhosa! Vou testá-la o mais rápido possível. Estarei te acompanhando sempre, continue postando essas receitinhas ‘lowcarb’, pq eu adoro! hahaha Ah, a caneca é maravilhosa!!! Beijoss ♥

  4. Oi, Ari! Que receita maravilhosa! Vou testá-la o mais rápido possível. Estarei te acompanhando sempre, continue postando essas receitinhas ‘lowcarb’, pq eu adoro! hahaha Ah, a caneca é maravilhosa!!! Beijoss ♥

    Eii Amiga, obrigadaaa! Que ótim que gostou.
    Faça sim, vc vai amar ♥
    Super beijos

  5. Nossa to de agua na boca,quando vi a foto ja imaginei logo:caloria pura kkkk,bom saber que e saudavél e sem falar que parece super deliiiciiioso,ha eu amei a xicara.Bjus prima vou ficar aqui de olho nas dicas

  6. Nossa to de agua na boca,quando vi a foto ja imaginei logo:caloria pura kkkk,bom saber que e saudavél e sem falar que parece super deliiiciiioso,ha eu amei a xicara.Bjus prima vou ficar aqui de olho nas dicas

    Prima, não disse que parecia gordice? hahaha
    Faça que você também vai viciar! E a xícara é maravilhosa né?
    Apareça sempre por aqui, to com saudades. beijos

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